Accueil Petite Enfance
Chouette, on passe à table ! Spécial accueillant·e·s
Opérateur de la formation: CEDE
Identifiant: 110078
Publics cible
- B - (Co)accueillant·e indépendant·e, personnel d'accueil dans un service d'accueil d'enfants (SAE) : accueillant·e salarié·e ou (co)accueillant·e conventionné·e
- D - Responsable ou personnel d'encadrement psycho-médico-social d'un service d'accueil d'enfants
Alimentation durable
Menus
Rythmes alimentaires
Plaisirs partagés
Qualité des aliments
Aperçu
| Axe et sous-axe de formation | Approche globale de la santé - Alimentation saine / durable et temps d'accueil |
|---|---|
| Durée | 1 jour |
| Horaire | De 9h30 à 16h30 |
| Niveau | Tous niveaux |
| Prix |
|
| Formateurs |
|
Contenu
Le contenu de la formation se base sur les contenus des référentiels de l'ONE : « Chouette, on passe, Guide pratique pour l'alimentation des enfants en milieux d'accueil » et les fiches « Manger, c'est plus que manger ».
Objectifs
Manipuler les outils proposés par l'ONE afin d'optimiser leur usage dans les activités quotidiennes des accueillant·e·s ; Actualiser ses connaissances ( qualité des aliments, besoins alimentaires du nourrisson et du jeune enfant, échanges de pratiques au niveau de l'accompagnement de l'enfant autour des temps de repas…) ; Améliorer les pratiques culinaires de manière à favoriser une cuisine durable et savoureuse ; Être capable d'analyser les menus proposés aux enfants et les améliorer.
Méthodologie
Exposés théoriques ; Méthodologie participative, travail de groupe ; Réponse aux questions ; Échanges pratiques.
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