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  • Accueil Petite Enfance

Chouette, on passe à table !

Opérateur de la formation: CEDE

Identifiant: 110685

  • A - Puériculteur·rice ou accueillant·e dans une crèche (milieu d'accueil collectif)
  • B - (Co)accueillant·e indépendant·e, personnel d'accueil dans un service d'accueil d'enfants (SAE) : accueillant·e salarié·e ou (co)accueillant·e conventionné·e
  • C - Responsable de crèche, personnel d'encadrement psycho-médico-social dans une crèche
  • D - Responsable ou personnel d'encadrement psycho-médico-social d'un service d'accueil d'enfants
  • G - Accueillant·e et volontaire dans un lieu de rencontre enfants et parents (LREP)
  • Y - Professionnel·le d'un service d'accueil spécialisé de la Petite enfance (SASPE)
  • Z - Professionnel·le d'un service d'accueil d'enfants malades à domicile (SAEMD)

  • Alimentation durable

  • Menus

  • Plaisir

  • Rythmes alimentaires

  • Qualité des aliments

Aperçu

Axe et sous-axe de formation
Approche globale de la santé
- Alimentation saine / durable et temps d'accueil
Durée 2 jours
Horaire De 9h30 à 16h30
Niveau Tous niveaux
Prix
  • Gratuit
Formateurs
  • Virginie HAINAUT
  • Charlotte NICOLAS
  • Gisèle GUAL
  • Mélissa MORETTI

Contenu

Le contenu de la formation est celui du Guide référentiel « Chouette, on passe à table : Guide pratique pour l'alimentation des enfants dans les milieux d'accueil ». Édition 2025

Objectifs

Manipuler les outils proposés par l'ONE afin d'optimiser leur usage dans la vie quotidienne des milieux d'accueil ; Connaitre les recommandations alimentaires du nourrisson et jeune enfant ; Être capable d'analyser les menus réels proposés aux enfants à l'aide des grilles de fréquences proposées dans l'outil de référence et d'y apporter les modifications nécessaire de façon à répondre aux recommandations de l'ONE y compris lorsque la préparation des repas est externalisée ; Améliorer les pratiques culinaires de manière à favoriser une cuisine durable et savoureuse.

Méthodologie

Méthodologie participative, travail de groupe autour des menus et des pratiques culinaires, échanges de recettes ; Échanges de pratiques en alternance avec des exposés plus théoriques ; Réponses aux questions.

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